I midten af 1800 -tallet omdefinerede Antonio de Torres guitaren i sit værksted i den Andalusiske by Sevilla i Spanien. Han var sin tids afgørende innovator og samlede forskellige elementer i guitarfremstilling i et nyt design, der har formet enhver guitarbyggers arbejde siden, og endda formet guitarens rolle som koncertinstrument på scener og i koncertsale verdenen over. Torres selv ville nok blive overrasket over, hvor vigtigt hans livsværk stadig er. Selv i dag er langt de fleste klassiske guitarer temmelig tæt på Torres legendariske design, og selv de mest eksperimenterende guitarbyggere tager udgangspunkt i den konstruktion, som Torres intuitivt perfektionerede for over hundrede og halvtreds år siden.